2017/2/21 13:38

豆腐贮藏方法

豆腐不做好保鲜工作，基本上隔夜就会坏掉。将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中，可使豆腐保鲜2-3天。

鸡蛋贮藏方法

鸡蛋在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质，所以鸡蛋很需要注意保鲜。用软刷或厨房专用纸巾蘸取适量植物油，均匀地抹在蛋壳表面。这样可以防止鸡蛋里的水分蒸发，阻止细菌进入，从而延长保质期。