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夏季多吃醋种类不同功效也不同

2017/8/2 10:27

6、酿造醋

用含淀粉、糖的粮食、水果等为原料，经微生物发酵酿制而成，并在酿制过程中不添加冰醋酸，氨基酸等营养成分含量高，有益于人体的新陈代谢。

在日常饮食中适当的饮用醋，尤其是在夏季，有助于大家预防多种疾病的发生，使身体更加健康。

吃醋的好处

1、增进食欲

炒菜时放少量食醋，可增加菜肴的鲜、甜、香等味道，不仅使菜脆嫩可口，祛除腥味，还能很好地保护莱肴的营养成分。食醋可以促进唾液和胃液的分泌，兴奋大脑神经中枢，帮助食物的消化吸收，促进食欲，消食化积。