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高考啦!考生营养如何保证呢?

2017/6/5 11:31

一年一度的高考就要拉开大幕,考生饮食及营养问题成为家长关注的焦点。仅剩不到一周的时间,最后阶段家长们应如何保证考生们的营养呢?小编特地准备了高考饮食推荐……

早中晚怎么吃有讲究 几个原则要注意

高考饮食讲求几个原则:营养均衡、能量充足,清淡、易消化,同时保证食物干净卫生及注重色香味俱全。考前饮食建议三餐分配比为3:4:3,早餐7:00-7:30,午餐12:00-12:30,晚餐18:00-18:30。

1、早餐要吃好,首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量,如粮谷类的大米、面粉制品,如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快,还需摄入富含优质蛋白的食物,如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。

2、午餐和晚餐宜食物多样,注意荤素、粗细搭配。高考期间,考生的大脑神经细胞高度紧张,蛋白质、类脂、B族维生素和维生素A的代谢消耗增加,所以要保证优质蛋白摄入,还要摄入足够的蔬菜和水果。

这些禁忌碰不得 勿盲目改变饮食习惯

高考期间,盲目改变饮食习惯,忌突然变换口味、食物种类以及饮食习惯,避免加重胃肠道负担,出现腹泻、腹胀等不良现象。肉类也不要盲目多食用,高考期间忌大鱼大肉,肉类属酸性食物,代谢后导致血液呈酸性,摄入过量后易出现疲劳、注意力不集中。此外,高考期间忌大补特补,保持正常即可。如果进补过量,机体反而不吸收,同时还可能出现腹泻、上火、过敏等症状。

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