2017/4/1 14:44

生吃它活血化瘀熟吃竟补肾

食物，是我们在日常生活中，接触最多的东西，而常见的好多时候，既可以生吃又可以熟吃，当你在纠结怎么吃好的时候，不妨先看看生吃和熟吃都有哪种功效，哪种更适合自己吧。下面，小编将为你介绍白萝卜，莲藕，板栗等食物生吃和熟吃的功效，一起来看看吧。

1白萝卜生吃促消化，熟吃能顺气

白萝卜有“土人参”的美誉，维生素C和微量元素锌的含量较高，膳食纤维含量也十分丰富。

白萝卜性凉，味辛甘，能够消积食，化痰清热。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有消炎的作用。

生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。

熟吃时则能补气顺气，与猪肉、羊肉等一起炖着吃，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。白萝卜偏寒凉，脾胃虚寒、胃溃疡的人不适合多吃。