2017/1/20 15:47

挑选樱桃有四看

看颜色：深

一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。而且，颜色深的樱桃花青素含量高，自然更营养。

看果梗：鲜

在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。

看根蒂：凹

挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。

看光泽：润

成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。