客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 饮食常识 > 正文

年末聚餐趴 这些肉类应当少吃

2017/1/24 14:48

春节到了,大大小小的聚餐不断。与家人相聚,与朋友嗨歌,都少不了吃吃喝喝。但是,不少人没有管好自己的食欲,贪食过多,大鱼大肉吃得大快朵颐,殊不知肠胃承受不了如此重负。那么,哪些肉类不能多吃呢?一起来看看。

一、腊肉

过年了,家家户户忙着筹备各种各样的年货,腊肉几乎是每家每户都喜欢的一种食材,不少家庭对于这种风味十足的腊肉会多多的购买。不可否认吃腊肉对于味蕾上确实有一个很好的满足,但是,长时间的吃腊肉对于健康是有伤害的。这是因为腊肉在制作过程中无可避免的会加入过多的食盐,这样的食盐要是摄取过多对于健康是有伤害的。

近来就有一个新闻,说的是一个大叔连续吃1个月的腊肉,最终患上牛奶血。这是因为在腊肉中有大量的饱和脂肪酸,这样的饱和脂肪酸会导致血液中胆固醇浓度升高,造成牛奶血。因此,家庭聚餐,家中有高血压、高血糖、高血脂的老年人,对于腊肉就要减少摄取,以免这些慢性疾病对健康造成伤害。

二、鸭脖

作为生活中常见的一种肉食,鸭脖深受孩子、女性的喜欢,吃鸭脖是这些孩子、女性喜欢做的事情。在聚餐的时候,少不了点鸭脖来吃,这样就会造成一个情况,吃大量的鸭脖对于健康是有伤害的。这是因为鸭脖上淋巴结是较多的,大量的淋巴结会危害到健康。淋巴是动物抵御外界细菌、病毒的主要组成部分,在淋巴汇集着很多的细菌、病毒,要是不把这些毒素清除体外,对于健康是有伤害的。

同时,在这些鸭脖上有大量的激素,这样的激素会在我们吃鸭脖的时候进入到身体,对健康造成很大的伤害。因而,在生活中,即使鸭脖非常的美味,但是,吃多了对于健康还是有很大的伤害。

三、烧烤

冬天和这些朋友一起吃着烧烤、喝着酒也是人生一大幸事。但是,你知道吗?这样的烧烤要是吃多了对于健康是有伤害的。在吃烧烤的时候无可避免的要吃一些肉类,不论是羊肉串还是里脊肉串,对于人们来说都是极好的。

殊不知,这样的烧烤要是吃多了,对于健康是有伤害的,这是因为肉食经过烤制的时候,里面的营养物质会被消耗殆尽,这样的烧烤往往有很多的热量,这样的热量夹杂着调味品,会不断的刺激人们的肠胃,对于消化液分泌有很大的影响,长时间的吃烧烤还会损伤消化道黏膜,甚至会影响到体质的平衡。长时间的吃烧烤还会影响到视力,导致眼睛近视,女性要是经常吃烧烤类的食物还会增加患上卵巢癌、乳腺癌。因而,在生活中对于烧烤我们要减少食用,以免造成不必要的麻烦。

四、咸鱼

在购买年货的时候,鱼是少不了的,刚好又和“年年有余”谐音,鱼是过年时候家家户户不可避免的一道菜。吃鱼能够很好的保健身体,但是,在冬天这样的鱼最好就不要食用了,咸鱼是生活中常见的一种鱼,在冬天不少家庭主妇会购买鱼回来进行腌制,在这腌制的过程中,会让盐分彻底的融入到鱼肉中,增添了几分风味。

咸鱼在腌制的过程中少不了的要加入大量的食盐,这种食盐加多了,会造成鱼肉中有很多二甲基亚硝酸盐,这种物质要是进入到身体中是会转化成一种致癌能力很强的二甲基亚硝酸铵。长时间的吃咸鱼对肾脏有很大的伤害,患有肾炎、高血压、泌尿系统疾病的朋友最好要控制吃咸鱼的次数,以免会加重病情。

为你推荐 (饮食常识)

  • 吃年夜饭的八个“误区”

    随着人们生活水平的提高,年夜饭的档次也一年比一年高了。现在,越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受到美

  • 多吃6种食物有助增强耐力

    100克洋葱含槲皮素20毫克。研究发现,槲皮素有助于减少与高压力锻炼相关的呼吸道感染,提高线粒体活性,进而在较短时间内提

  • 新年要吃肉 上等好肉类怎么挑

    年关将至,各种聚会趴火了。过年的餐桌上少不了大鱼大肉,那么如何挑选优质的肉类呢?以下盘点鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉等六种肉类

  • 春节零嘴少不了?8类食物空腹千万不要吃

    有些食物空腹的时候吃下去,未被消化吸收便很快被排泄掉,或是刺激肠胃引起身体不适,对健康会带来危害。以下食物是不能在饥饿时

  • 吃鸡蛋的这些学问你不一定知道

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。都知道鸡蛋营养多,但关于吃鸡蛋的

  • 胃病患者吃水果要学会挑选

    空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋

  • 春节宁可无肉 不可无豆

    充足的气血是人做好“面子工程”的前提,而脾胃则是气血的生化之源,补脾胃等于养气血。脾胃不好,再好的进补计划都是枉然。冬天

  • 降血压必吃1种水果

    常言道:“一日一苹果,医生远离我。”每天吃1个苹果好处多多。然而,据美国“健康日”网报道,美国心脏协会奥兰多年会上宣布的

  • 错吃枸杞“误终身” 5种禁忌不得不知

    一谈到枸杞,很多人都知道它对我们的身体健康有很多的益处,特别是枸杞的补肾功效,更是深受大家喜爱。可枸杞虽好,但也有很多地

  • 养生:芹菜叶比茎有营养

    芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。但是很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,

  • 三种食物最好用微波炉加热

    微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出,但是你知道吗?在我们的生活中有很多的食物都是不合

  • 花生虽健康,但五类人不能吃

    每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。因此,花生被人们称誉为“长生果”。下面我们就一起来了解下吃

  • 过年吃什么水果最解酒?

    过年,家人团聚,朋友聚会,饮酒是在所难免的,而解酒药并不能减少酒精对人体的伤害,所以就给大家介绍几种最解酒的水果,健康又

  • 17种常用的烹调方法 你知道几种?

    把加工好的原料投入旺火热锅中炸熟后即成菜肴的烹调方法,有清炸、干炸、软炸、松炸等。17种常用的烹调方法 你知道几种?

  • 吃对食物让牙齿更坚固

    保护牙齿除了加强口腔的保健,如刷牙,漱口,定时洁齿外,在饮食上尤其需要注意多吃健齿食物。

  • 易腹泻 少吃带籽水果

    对于多数人来说,水果是一种不能拒绝的“诱惑”。然而,在享受这种美味时,有些注意事项需要提醒大家。

  • 桃子放半月致病 保存食物要注意

    吃了一个放在冰箱半个月的桃子后,福州28岁的李先生出现咳嗽、胸闷、胸痛的症状,被误诊为肺炎,延误了治疗,实际他得的是“肺

  • 记得冬季吃点胡椒可以缓解腹泻防感冒!

    白胡椒性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。可温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反

  • 疯狂的橙子竟有16大神功

    用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏

  • 菜味去腥小妙招

    动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物质不仅使人反胃,而且食用后

  • 膳食养生:多食五色蔬菜

    在日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜,方能取长补短、互通有无,营养才能均衡。

  • 薏米的营养价值有哪些

    薏米又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾

  • 一个小小的橘子竟然有5宝 千万别丢了!

    冬天是吃橘子的旺季,在广东,橘子更代表着吉利,所以过年时家家户户都会摆上橘子。其实,橘子不仅营养丰富,它的各个部位也都各

  • 你知道这些食物其实越新鲜越有毒的吗?

    你总是喜欢在食物很新鲜的时候去食用吗?其实,在日常生活中人们都有这样的观念,一定要趁食物还很新鲜的时候去吃,不然总觉得营

  • 冬季水果小课堂,应吃的五种应季水果!

    冬季是万物凋零的季节,但是现在科学的发展,虽然在寒冷的冬季,各种新鲜蔬菜水果也是应有尽有,那么,冬季吃哪些水果健康呢?

  • 缓解眼睛疲劳的食物有哪些

    现代社会的工作环境,电脑是必不可少的工具,长时间使用电脑易造成眼睛疲劳,疼痛。最好是用电脑一两个小时之后休息一会,看看远

  • 蔬菜汁营养成分和保健功效

    蔬菜汁的制法很简单,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可,饮用时可用糖、蜂蜜或混合鲜果汁调味。下面介绍几种常见的蔬菜

  • 盘点冬季能对抗感冒的食物

    冬季是感冒的多发季节,身体在冬季的时候抵抗力比较低,所以很容易就会患上感冒。经常的感冒不能一直的吃药来解决,因为是药三分

  • 冬季吃白萝卜的5个功效 镇咳化痰

    “冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健

  • 预防口臭 四类食材也有效

    口臭是令人尴尬的症状,影响情绪和社交。除了牙周病会引发口臭,近来因口腔干燥引起的口臭现象也越来越多。最近,日本门户网站“

  • 冬季爱感冒?吃这些水果可预防

    到了冬天,气温降低,降水减少,空气中的湿度也明显降低,特别容易引发皮肤及黏膜的不适。冬季爱感冒?吃这些水果可预防。

  • 平日常吃五种素食相当于吃肉

    吃肉太多,会增加患慢性病的风险。但吃得太少,蛋白质摄入又会不足。5种素食帮助弥补这一缺陷。

  • 抽烟人群多食蔬果减少肺癌几率

    很多人尤其是工作节奏快的“白领”之所以无法戒烟,是因为觉得“吞云吐雾”能提神,认为不吸烟就没有“灵感”。殊不知,想依靠抽

  • 想吃老酸奶 不妨自己动动手

    酸奶的营养价值远远超过新鲜牛奶,对人体大有益处,但是由于近日来炒的风风火火的“老酸奶”事情,让喜欢老酸奶的人们望而止步,

  • 白开水是好东西 多饮开水缓解疲劳

    ​水是生命之源,平时多喝白开水有什么好处呢?从补充人体体液的需要来看,白开水是补充人体体液的最好物质,煮沸后的白开水最容

  • 孕妇牙龈出血吃什么?教你4种食疗法

    怀孕期间牙龈出血,不用理?!可要当心,小小的牙龈出血不可小觑,后果严重是早产!快来看看,四种简单食疗帮助改善你的牙龈状况

  • 南瓜营养丰富 给宝宝吃讲究多

    黄澄澄金灿灿的南瓜不仅好看而且好吃。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。 南瓜营养丰富,给宝宝吃讲究多。

  • 四种蔬菜不能生吃

    并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。

  • 6种不科学的饮食习惯你肯定有犯过

    六种不科学的饮食习惯:①芹菜吃茎不吃叶。②黄瓜拌菜倒掉汁。③茄子吃肉不留皮。④葡萄酒兑雪碧。⑤饮酒后喝浓茶。⑥蔬菜汁比蔬

  • 常吃海带可抵抗辐射损伤

    武汉大学公共卫生学院罗琼博士等一项最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

  • 烹饪技巧:烹调蔬菜的八大窍门

    煮菜时应将菜放在热水中煮,不应放在冷水中煮。如土豆放在热水中煮熟,维生素c损失约10%,放在冷水中煮要损失40%。烹饪技

  • 减肥茶切忌空腹 四大饮品千万不能空腹喝

    生活中我们常会喝各种饮品,但有些饮品空腹喝会带来健康危害。那你知道哪些饮品不能空腹喝吗?中医提醒,4大饮品千万不能空腹喝

  • 多食蓝莓好处多 改善视力抗衰老

    有很多可以改善视力的方法与抗衰老的方法,其中蓝莓对此也有很好的疗效。蓝莓的保健功效有很多,其果实营养成分丰富,被联合国粮

  • 香椿菠菜吃前记得必须焯一下

    香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,可能会在体内形成致癌物。而用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因

  • 6大食物极易引发肿瘤 咖啡致癌

    所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热,容易损伤

  • 豆腐吃太多容易引发5种疾病

    中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒

  • 盘点几种能“败火儿”的水果

    一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴

  • 让女人越吃越年轻的两款家常早餐

    上班族女性最希望有什么样的早餐呢首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会

  • 保鲜膜辣么好,可是三种食物却不能用!

    不知从何时开始,家家户户都会备上保鲜膜,蔬菜会用,平时剩菜也用它包着,水果更不用说了。虽然,保鲜膜确实能为食物保鲜,但有

  • 烹饪技巧:味精的正确食用方法

    味精加在温度80℃~100℃时容易溶解而发挥其鲜味的作用,超过150℃时还会形成焦谷氨酸钠而有一定的毒性。烹饪技巧:味精