2017/1/17 14:58

13、西红柿烩平鱼(西红柿＋鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼＋冬瓜)

鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。

15、红黄沙拉(黄瓜＋西红柿)

西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜＋辣椒)

黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

17、菠菜豆腐羹(菠菜＋豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

 
菠菜豆腐汤