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白领补脑秘笈

2017-01-16 13:41:04

是谁整天整天的坐在电脑前,是谁一坐就是一天,是谁用脑过度···那就是我们大家经常说到的白领。所谓的白领现在的工作压力是非常的大,身体健康问题就是现在大家比较关注的话题。白领在日常饮食上要做到全方位,为自己的大脑提供全面的影响,下面我们就详细介绍下适合白领的补脑菜单:

 
薏米红豆粥

营养早餐:

一年之计在于春,一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的快节奏紧张的生活。

餐单示例:

1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

2. 红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

健康点评:

粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;

大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位;

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;

脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物;

奶类含丰富钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等,是传统的健脑食品,维护大脑正常机能。

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