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香蕉全身都是宝 揭秘不为人知的神奇功效

2016/12/30 17:44

四.香蕉百合银耳羹

 
香蕉百合银耳羹

原料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,枸杞子5克,冰糖60克

做法:

1.银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;

2.放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;

3.鲜百合掰开,洗净,去老蒂;

4.香蕉去皮,切成小片;

5.枸杞洗净,用温水泡软;

6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。

养生功效:调肺养生,清热去火。

五.香蕉炒虾仁

原料:香蕉400克,虾仁100克,鸡蛋50克

做法:

1.将葱、姜分别去皮、洗净,葱切成段,姜切成末,备用;将香蕉去皮切成三角形丁粒,沾上淀粉、蛋清炸透备用。

2.虾仁吸干水分,加料酒拌匀略腌,再加淀粉抓匀备用。

3.炒锅下植物油,爆香姜、葱,投入香蕉粒、虾仁略炒,用其余调料加淀粉打芡,炒匀上碟。

养生功效:营养丰富,补而不滞,预防便秘。

健康小贴士:脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

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