2016/12/24 15:30

草莓食用注意事项

吃草莓要注意两点：首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中 滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育 生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

 
草莓布丁

1、草莓布丁

原料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺

做法：

1、草莓压成不流动的大块果泥；

2、草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了；

3、奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪；

4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。

2、草莓淡奶油泡芙

原料：草莓、鸡蛋、奶油

做法：

1、黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火；

2、待面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可；

3、将面糊装入裱花带，在烤盘中挤出即可；

4、将草莓味高乐高+奶粉倒入淡奶油中，垫冰用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋即可。

3、草莓麦片

原料：麦片50克，草莓3克，蜂蜜少许

做法：

1、将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。

2、把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合，煮片刻即成。