2016/11/17 15:11

山药

山药被列为药之上品，具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效，还能止泻利、化痰涎，对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。

食疗方：

山药玉米粥：防癌、益气健脾

玉米（黄、干）90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝，石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟，再加入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。

燕麦山药粥：治脾肾两虚

燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。

山药扁豆莲子粥：治脾虚泄泻、心悸

白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克，四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等症。

 
山药玉米粥