2016/9/5 12:30

转眼暑假就过去了，开学在即，妈妈要多给孩子补脑健脑。所谓的“补脑保健品”不可靠，其实在菜单上添加对大脑有利的食物最有效。那么儿童补脑健脑吃什么好呢？以下10种食物为孩子的大脑发育提高丰富营养！

1、蛋类

众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。尤其是鸡蛋，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

快手鸡蛋煎饼