客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 饮食常识 > 正文

女性多吃黄豆有益健康

2015/1/23 14:31

 

二、多吃大豆不但不会“毁乳”反而能“保乳”

对于女性来说,乳腺癌已经日渐成为最大的健康和生命安全隐患之一,网络传言称“大豆中含有大豆异黄酮,这是一种类雌激素物质,可能诱导雌激素大量分泌,而雌激素的分泌可能导致乳腺癌的发生”,然而乳腺专家指出,这纯属莫须有的“罪名”。大豆中含有的大豆异黄酮的确是一种类雌激素,但植物中的类雌激素和人体中的动物雌激素完全不同,它不但不会导致人体过多分泌雌激素,反而能抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。科学研究已经证实,每天坚持摄入适量的大豆,不但不会导致乳腺癌,反而能够有效预防乳腺癌,加上大豆中含有的多种优秀营养物质,也让营养界专家推荐人们每天按照膳食指南的推荐摄入30-50克大豆及其制品。

海带拌黄豆

最受欢迎的家常菜

更多