2016/12/19 13:59

香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。

 
香菇焖饭

香菇糯米饭－孕前食谱

主料： 糯米 400克 猪里脊肉 100克

辅料： 香菇（鲜） 70克 紫菜（干） 10克 虾米 10克

调料： 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克

制作工艺

1、 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；

2、 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；

3、 香菇去蒂切成丝；

4、 姜切成细末；

5、 猪肉切丝；

6、 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；

7、 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；

8、 最后放入糯米炒匀即可。

菜品口感 鲜嫩软糯，清香醇厚。