2016/10/13 09:29

误区二多吃植物性食品有助长高

从营养学结构角度分析，进食蔬菜和水果是绝对必要的，一天应不少于1.5-2千克。但是，对于矮个子者来说，要想长高，不能只吃植物食品，还需要摄足蛋白质，每天要摄入80-100克。因为，蛋白质是构成身体所有细胞和组织必不可少的一大营养素。为此，矮个子应当食用鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品，并注意动、植物性蛋白质混合食用，以利蛋白互补。

误区三忽视微量元素

医学研究表明，人体缺乏维生素，会影响身材长高。但是，营养失衡、矿物质摄入不足，同样影响长高。比如，钙和磷是人体骨组织所必需的矿物质，如果钙、磷缺乏，骨代谢障碍，可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。如果每天吃牛奶，或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品，有助补充钙和磷。此外，人体长高也离不开盐、锌和氟等微量元素的作用，这些微量元素主要来源于各种粮食作物，特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。