2015/3/17 13:58

孕前补血第一圣品----红枣

怀孕前期补血的途径，食补是最稳妥的办法。培养良好的饮食习惯对于改变贫血的症状非常重要。红枣是女性补血的第一圣品。备孕期间吃红枣，可以补 血补铁、安神养血，也有利于胎儿神经系统发育，促进胎儿智力发展。不过，吃红枣需要有节制，否则会适得其反。建议，备孕期间每天可以吃7颗红枣，一般在怀 孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。此外，含铁及可补血的龙眼干、深色葡萄(或葡萄干)可以防止掉发，对女性尤其重要，特别在生理期结 束后，可适量补充。

苋菜叶小而软嫩，常见的白苋菜与红苋菜。苋菜含有丰富的钙质与铁质，尤其红苋菜富含维生素C，更是蔬菜类铁质含量前三名的明星菜，维他命C能促 进铁质吸收，是补血的理想食材。由于茎部的纤维较粗，准备食用时，建议优先挑选嫩叶部位烹煮，而茎部在处理上可以先削去外皮，留下内部嫩茎，汆烫过后再食 用。