2015/1/28 10:47
热狗和熟肉制品
危险因素:这种方式处理的肉制品可能会含有李斯特杆菌,这种细菌可以引起罕见并且十分危险的感染,从而导致流产、难产以及宝宝发育缺陷等。
安全处理方法:既然加热可以破坏细菌,那么可以把热狗和肉制品烹制到165°F以上,如果身边没有温度计,你能确保热狗已经完全熟透。如果不能确定是否达到想要的温度,可以把肉制品切成小块儿。
2015/1/28 10:47
热狗和熟肉制品
危险因素:这种方式处理的肉制品可能会含有李斯特杆菌,这种细菌可以引起罕见并且十分危险的感染,从而导致流产、难产以及宝宝发育缺陷等。
安全处理方法:既然加热可以破坏细菌,那么可以把热狗和肉制品烹制到165°F以上,如果身边没有温度计,你能确保热狗已经完全熟透。如果不能确定是否达到想要的温度,可以把肉制品切成小块儿。