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宝宝挑食怪妈不会加辅食

2012/3/28 14:40

宝宝挑食怪妈妈不会加辅食

孩子挑食是让很多家长头疼的事,这几年,刘女士就为这件事操透了心。

“我儿子今年7岁了,他从小就不喜欢吃肉,不管是瘦肉还是肥肉,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉还是鱼肉,他一概不吃。他每天只吃蔬菜、馒头、米饭和面条,有时候给他下一碗肉丝面,他都会把肉丝挑出来,光吃面。为了让他爱上吃肉,我想尽办法做饭,也哄过他、吵过他,可都不管用。现在,他正是长身体的时候,光吃素不吃肉,营养肯定跟不上,我快愁死了。”刘女士说,每次接儿子放学,她看见其他小朋友追在妈妈后面要炸鸡腿、汉堡包吃,会羡慕得不得了。

上周,刘女士带儿子去医院检查生长发育情况,当听到儿子的身高、体重发育都在同龄儿中处于中下等水平时,她不停地向医生抱怨儿子挑食。然而,医生却不怎么体谅她,反倒说:“挑食不是孩子的错,没有哪个孩子天生挑食,多半是妈妈在孩子出生后6个月添加辅食不当造成的。”

宝宝挑食怪妈不会加辅食

出生后6个月起,让孩子尽可能多地尝试各种食物

“怎么孩子挑食倒成了我的错?”刘女士觉得自己很委屈。

郑州大学三附院保健部副主任医师、副教授陈社菊解释说,孩子一出生就有味觉,尤其是出生6个月后味觉已经很灵敏了,此时他们的胃肠道消化酶分泌也比较完善,正是添加辅食的好时候。这时,家长要让孩子尝试各种食物,谷物、蛋类、蔬菜、肉类、水果等都不能少,这些食物可以刺激孩子舌头上的味蕾(一种主管味觉的细胞),使他们的味蕾感受并逐渐适应各种食物的味道,并将这些味道记忆起来,从而逐渐接受各种食物。然而,有些家长给孩子添加辅食过于单一,只让孩子吃蛋类不吃肉类,或只吃米粉不吃蔬菜等,导致孩子小时候很少体验某些食物的味道,他们长大后就会因为味蕾感受陌生而排斥这些食物,导致挑食。

“由此可见,要想让孩子长大后不挑食,家长从孩子出生后6个月添加辅食起,就要尽可能多地让孩子尝试各种食物。”陈社菊提醒。

宝宝挑食怪妈不会加辅食

1岁内的宝宝别吃糖和盐,以防长大了偏爱甜食和咸食

“家长给孩子添加辅食时还要注意一点,就是尽量添加新鲜的、没有添加任何调味品的辅食。”陈社菊说。

不少家长喜欢以自己的口味来衡量孩子,认为在辅食里加点儿糖、盐、醋、酱油等会更有味儿,让孩子更爱吃。事实上,这种做法会使孩子对食物原味的感知发生偏差,让孩子从小适应口味较重的食物,日后就容易偏爱这类食物,而不喜欢吃新鲜的、口味清淡的蔬菜等。

此外,孩子天生喜欢甜味、咸味,如果在孩子的辅食中添加糖和盐,就会让孩子从小养成爱吃甜食、咸食的习惯,很不利于身体健康。像吃糖多了容易导致蛀牙、肥胖、胃食管反流病等,而吃盐多了会加重肾脏负担,引发高血压。

陈社菊建议,1岁内的宝宝不要吃糖和盐,1岁后宝宝的食物里可以稍微放一点盐,一般控制在每天1克左右,最多不能超过2克。至于糖,大宝宝也不建议多吃。

宝宝挑食怪妈不会加辅食

添加辅食时注意五点,能够避免孩子挑食

添加辅食期间,除了让孩子多尝试各种食物,不要吃糖和盐,还应该注意些什么呢?

1.一次只尝试一种新食物

给孩子添加辅食时,一次只能让孩子尝试一种新食物,等孩子完全接受后,再添加新食物。这是因为如果一次让孩子尝试多种新食物,不仅会加重肠胃负担,还容易使味蕾对各种食物的味道产生混淆。

2.孩子不吃别勉强,但也别放弃

有些孩子天生适应性强,家长添加一种新食物时,他们很乐于尝试,也很容易接受;相反,有些孩子怕生,他们尝试一种新食物时,可能先舔舔,甚至会把食物吐出来。

“这是孩子先天本能的防护机制在起作用,并不表示他真的很反感这种食物。”陈社菊说,遇到这种情,家长别勉强孩子马上吃,否则会让孩子产生反感,不利于他接受这种食物;当然,也不能放弃,否则也会导致孩子挑食。家长要有耐心,每天坚持让孩子少量尝试这种食物,等孩子的味蕾慢慢适应了它的味道以后,就会接受这种食物了。通常,一种新食物经过10~15次的尝试,孩子都会接受的。

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3.孩子生病时不要尝试新食物

孩子生病时,大都情绪不佳,身体状态也不稳定,不容易接受新食物,如果勉强添加,会让他在脑海里对这种食物留下不良印象,让他变得更加执拗、疑心,从此再不吃这种东西,甚至连别的没见过的食物也不肯尝试了。

4.把蔬菜做成菜泥让孩子吃

很多孩子不喜欢吃蔬菜,原因很简单,因为1岁内的孩子两颗小乳牙之间会有生理间隙,如果蔬菜做得不够碎、不够烂,孩子吃的时候容易塞牙,会感觉不舒服,就会对蔬菜产生排斥。陈社菊建议,给孩子刚开始添加蔬菜类辅食时,一定要把蔬菜剁碎,做成菜泥或包成包子喂孩子吃。

5.家长不能挑食

家长是孩子的榜样,如果家长挑食,很容易传染给孩子,因此,从孩子婴幼儿时期,家长就不能在他面前表露出对某种食物的喜恶,比如谈论不喜欢某种食物,或吃的时候表情古怪。此外,在给孩子添加新食物时,家长要用愉悦的表情和语言来鼓励孩子尝试。

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