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夏季如何给宝宝搭配营养套餐

2012-02-07 13:45:34

夏季如何给宝宝搭配营养套餐

夏季天气炎热,幼儿体内的代谢比较旺盛,更需要全面地加强营养。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱,供参考。

夏季如何给宝宝搭配营养套餐

绿豆粥

a组配餐

主食:银丝卷,绿豆粥。菜类:三色鸡米。

特点:银丝卷香甜松软,绿豆粥清热解毒,三色鸡米色、香、味俱全。

银丝卷

原料:富强粉5oo克,白糖5o克,香油50毫升,发酵粉适量。

制作:

1、在350克面粉中放入发酵粉,待面发起备用。

2、将余下的150克面粉揉匀,加入白糖抻成细丝,蘸上香油。

3、将发好的面擀成皮,包进细丝制成银丝卷,蒸熟即可。

绿豆粥

原料:绿豆1oo克,大米75克。(制作略)

三色鸡米

原料:鸡肉300克,胡萝l、l个,芹菜1棵,葱花、姜求各6克,精盐、植物油适量。

制作:

1、将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。

2、鸡肉上浆后滑油。

3、油热后,用葱花、姜末炝锅,再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒,待熟后,加入精盐即可。

夏季如何给宝宝搭配营养套餐

花生玉米粥

b组配餐

主食:佛手包,花生玉米粥。菜类:茄汁虾球。

特点:佛手包造型新颖,易引起孩子的食欲。玉米中含大量的不饱和脂肪酸,易于孩子消化。虾球味道鲜美、营养丰富。

佛手包

原料:富强粉5o0克,豆沙馅25o克。

制作:

1、在富强粉中放入发酵粉,待面发起,略饧。

2、将面擀成皮后包入豆沙馅,做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁,并用刀切出5瓣,将其中3瓣卷上,蒸熟即可。

2010-06-2414:27:01 来源:网易亲子 跟贴0条手机看新闻

夏季天气炎热,幼儿体内的代谢比较旺盛,更需要全面地加强营养。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱,供参考。

花生玉米粥

原料:玉米面300克,去皮炒熟的花生仁豆加克,精盐少许。

制作:将花生米碾碎,加入精盐。玉米面加水煮至黏稠,再放入花生米屑即可。

茄汁虾球

原料:鲜虾仁300克,番茄2个,黄瓜1条,白糖2o克,精盐、葱花、姜末各5克,料酒、淀粉、植物油适量。

制作:

1、将虾仁剁茸,加入淀粉、精盐、料酒,朝一个方向拌匀制成虾球,然后将虾球氽熟。

2、将黄瓜洗净切丁备用。

3、番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁,加入少量水后勾芡,制成番茄汁。

4、放入虾球、黄瓜丁即可。

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