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孕妈咪孕期贴心饮食建议

2012-02-07 13:34:28

一个在母亲体内的受精卵需经过40周左右的孕育过程逐渐成为一个成熟胎儿。整个孕期,需要由母亲提供足够的能量和各种营养素,方能满足胎儿生长发育的需要。在胎儿生长发育的各个时期,由于生长速度不同,使孕妇对能量和各种营养素的需求也各有特点。

孕早期(受孕开始到孕3月末)特点:

此期的胎儿主要是以器官分化、成形成主,由于子宫内胎盘产生激素的作用,常常造成胃肠道的功能减退,如食欲不振、恶性呕吐等现象,临床称为早孕反应。

建议

此期不必强调过多的热能和营养素的摄入量,膳食情况基本同怀孕前即可。但为了保证各种维生素、微量元素和其他无机盐的供给,此时要特别注意膳食中的营养均衡,避免因早孕反应而出现偏食挑食,否则将会引起某些营养素的缺乏。在胎儿发育早期如缺乏锌或叶酸等物质,会引起胎儿生长迟缓,甚至导致其脏器和神经系统畸形等。假如早孕反应严重,出现频繁呕吐,影响正常膳食的摄入量,则要注意额外营养的补充。

孕早期的每日膳食结构

主食(大米、面)200-300克,杂粮(小米、玉米、豆类等)25-50克,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食物(禽、水产、肉类和内脏)100-150克,蔬菜200-400克(绿叶菜占2/3),水果50-150克,植物油15-20克。由于有妊娠反应,建议采用少食多餐制,烹调时注意清淡。

孕中期(指孕4月到6月末)特点

此期胎儿的生长速度逐渐加快,体重每天约增加10克左右,胎儿的骨骼开始钙化,脑发育也处于高峰期;此时孕妇的胃口开始好转,孕妇本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加、子宫和乳房明显增大,孕妇本身的基础代谢也增加了10%-20%。

建议

保证食品的营养质量,提高热能和各种营养素的摄入量。

孕中期的每日膳食结构

食物品种应强调多样化,主食(大米、面)350-400克,杂粮(小米、玉米、豆类等)50克左右,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食品100-150克,动物肝脏50克每周2-3次,蔬菜400-500克(绿叶菜占2/3),经常食用菌藻类食品,水果100-200克,植物油25-40克。

提醒

由于子宫逐渐增大,常会压迫胃部,使餐后出现饱胀感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要适度,不能盲目地吃得过多而造成营养过剩。如孕妇体重增加过多或胎儿超重,无论对妈妈还是对宝宝都会产生不利影响。另外还要注意不能过量服用补药和维生素等制剂,以免引起中毒。

孕晚期(指怀孕7月至小儿出生阶段)特点

此期胎儿的生长速度进一步加快,尤其是细胞体积增加迅速;大脑发育和髓鞘化加快;肺部进一步发育以适应出生后能进行呼吸和血氧的交换功能;皮下脂肪大量储存。另外,胎儿还需为自己出生后储备一定量的钙和铁等营养素。

建议

此期孕妈咪不仅需要增加热量的供给,更应注意优质蛋白质、铁、钙和维生素等营养素的补充。由于子宫快速增大压迫胃部,使孕妈咪的食量减少,所以宜采取少食多餐制,每日可增至5餐以上。

孕晚期的每日膳食结构

在孕中期膳食组成的基础上再增加50克禽、鱼和蛋,220克毫升牛奶或豆浆等。每天钙的需要量为1200毫克,有水肿的孕妈咪应限制食盐每日在5克以下。此外,还需避免辛辣和酒类等刺激性食品。

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