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手撕圆白菜

2012-02-08 14:10:25
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
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手撕圆白菜:一点一点撕出来

手撕圆白菜:一点一点撕出来

原料:

圆白菜一个300克、花椒5克、辣椒干5个。

调料:

醋1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、白糖1茶匙(5克)。

做法:

1、准备材料;

2、锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟;

3、将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉;

手撕圆白菜:一点一点撕出来

4、准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉;

5、锅中放入少许油,倒入花椒;

6、小火炸香后,取出花椒粒;

手撕圆白菜:一点一点撕出来

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