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手撕圆白菜

2012/2/8 14:10

7、锅中倒入辣椒干,炸香后;

8、倒入圆白菜;

9、倒入调味汁;

手撕圆白菜:一点一点撕出来

10、倒入水淀粉勾芡即可。

手撕圆白菜:一点一点撕出来

飞雪有话说:

1、此道菜用的是圆白菜,如果用大白菜来做,味道也不错。

2、如果有人非常喜欢吃醋的话,醋的份量还有增加。

3、水淀粉起到了收汁的作用。

4、在锅中焯时,放入盐和油是为了颜色好看。

5、特色:爽口脆嫩,略带点酸。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/130774774.html

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