客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 五花肉炖大白菜

五花肉炖大白菜

2012-02-08 14:06:36
妍制美食
妍制美食blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

记忆中冬天少不了的菜--五花肉炖大白菜

原料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做法:

1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

五花肉炖大白菜

注:

不吃辣的同志可不放豆瓣酱,我用的是婆婆在老家自制的酱。

白菜出水较多,不用再加水。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100g8mg.html

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多