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香菇炒杂蔬

2012-02-08 14:06:31
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香菇炒杂蔬

香菇炒杂蔬

原料:

香菇250克、胡萝卜30克、荷兰豆120克。

调料:

盐1/2茶匙(3克)。

做法:

1、香菇洗净后切成小片,胡萝卜切片,荷兰豆去掉两头后,从中间折开;

香菇炒杂蔬

2、锅中放少许油,油热后,倒入香菇片,炒熟后,取出;

3、再重新倒油,油热后,倒入荷兰豆;

4、加入胡萝卜片,翻炒至变色;

5、加入炒熟的香菇片,倒入适量的盐,翻炒均匀即可。

香菇炒杂蔬

飞雪有话说:

1、香菇是一种菇类,常吃有利于健康。香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道。

鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药。

2、荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/148839975.html

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