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香辣豆腐

2012-02-08 14:02:49
平常禅
平常禅 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

天热,继续上小菜。我一直对各种做法的凉拌豆腐都极为喜爱,不论是小葱拌豆腐、皮蛋豆腐,还是芝麻酱、花生酱拌豆腐。别看这拌豆腐用料之简单,无非就是豆腐和调味料的组合,真可谓是一清二白,可是偏偏广受欢迎,经久不衰。如我一样,从小吃到大,百吃不腻的大有人在。究其缘由,除了味好、营养、简单、方便、快捷外,记忆和习惯也是不能忽视的。这道拌豆腐,我时常惦念着,想吃时,买盒豆腐,打开,稍微烫下,加点佐料一拌,美味就在眼前。

原料:

内酯豆腐一盒。

做法:

1、内酯豆腐打开后,轻轻倒出,用沸水淋过,切块入盘。

2、浇上少许生抽、老干妈豆豉酱、香油、剁椒,吃食拌匀即可。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100ecvi.html

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