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2012/2/8 14:37
沾满烤料的新鲜海虾，我们俩一致决定以后不吃麻小了，就吃这个啦！
烤土豆、烤茄子，本来俺们还想准备鱿鱼的，不过这些够吃的了，就算了，最后一人烤了一片馒头，也懒得照了。
评选当天晚上最好吃的东西，竟然是这个，强烈推荐，吃素的同学别错过，沾满烤料和辣椒的土豆片，那个香啊！
夏日自家烧烤攻略：
1、材料的选择，最主要保证的就是新鲜，因为夏天气温高，细菌容易滋生，最好是现买材料现烤现吃，这也是为什么我吃边的烧烤总是容易坏肚子的原因，他们的材料这天用不了可能放到第二天，再用很多的调料腌制，盖住材料不新鲜的味道；
2、自己喜欢吃什么就烤什么，鱿鱼啊，肉啊，虾啊，鸡翅啊，蔬菜啊，猪腰子啊，牛肉啊，羊肉啊；
3、不要用炭火烤，炭火烤肉虽然最原汁原味，但是对健康的隐患很大，烟熏火燎的，用烤箱烤盘代替会好很多，味道也不差；
4、坚持适量原则，无论吃什么美味，都不要往死里吃，烧烤也是，尤其大多是晚上吃，吃多了不消化，积食是很难受的，而且材料准备过多的话，烤多了吃不了，夏天也容易变质，造成浪费就不好了。
总之，自家烧烤，安全卫生更安心，还有就是成本大大降低，用了不到外边吃的一半钱，会过日子的主妇大家懂得。