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酸豆角炒圆椒

2012-02-08 14:37:04
珊珊的吾三吾四美食博客
珊珊的吾三吾四美食博客 blog
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我的开胃菜-酸豆角炒圆椒

住过院以后,你会发现你总是很饿,但却没有东西是吃得下的,哪怕是吃饭,都好像吃药一样辛苦,富哥同肥妈每天煮的东西,基本上每次都是差不多:番薯叶,莴笋,菠菜,枸杞叶,我敢说,我住院时吃的那几道菜,生完以后绝对不会碰。

今天为大家介绍一道我同我老公都很喜欢吃的开胃菜:

酸豆角炒圆椒

原料:

圆椒一个、酸豆角适量(大概一块钱)、叉烧一块(大概四块钱)。

除了酸豆角,所有的材料都是切粒备用的。

做法:

1、先将酸豆角出水后捞起,切粒。

2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干,捞起。

3、把锅重新洗干净,用蒜头起锅,然后讲酸豆角倒到锅里炒。

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