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哈密瓜果酱

2012-02-08 17:25:40
飞雪无霜的美食博客
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哈密瓜果酱:意外的收获

上次买了一瓶麦芽糖,不知道怎么用。后来看到原来也可以用来做果酱啊。赶紧的试试看。做好的果酱,应当放冰箱冷藏,第二天会更浓稠。

哈密瓜果酱:意外的收获

原料:

哈密瓜500克、麦芽糖少许。

做法:

1、准备哈密瓜500克;

哈密瓜果酱:意外的收获

2、去皮,切小块,放入搅拌机;

3、搅拌成果汁;

4、倒入锅中,汁开后,去掉浮沫;

5、稍干一些加入麦芽糖,浓稠后关火。

哈密瓜果酱:意外的收获

飞雪有话说:

1、哈密瓜越大就越甜,哈哈,不知道是不是我们这儿品种不一样的。

2、因为哈密瓜的水份比较多,所以建议小火多煮些时候。

3、加入了麦芽糖,所以颜色就有点暗拉。

4、装果酱的瓶子要清洗消毒,可以放时间长一些。

5、家庭使用,建议500克的量比较好,吃完以后再做一瓶子。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/131076187.html

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