客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 蓝莓面包排

蓝莓面包排

2012-02-08 17:20:00
坚果
坚果 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

撕着吃的面包排--蓝莓面包排

蓝莓面包排

原料:

(这款面包体积无比巨大,我的豪通60L也是塞得满满的,所以,各位具体操作时最好把材料减半哦)

A:高粉500克、白糖90克、盐5克、干酵母10克、黄油20克、鸡蛋50克、水220ML 。

B:鸡蛋液适量、蓝莓酱适量、糖霜适量。

做法:

1、将原料A混合揉匀至出膜,发酵1小时;

2、发酵结束后,取出面团,分割成50克一个,整圆,覆膜松弛10分钟;

3、松弛后,将小面团擀成椭圆形,再用手整形成长方形,卷起,注意收紧两端,长度大约为15CM左右;

蓝莓面包排

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多