客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 茄汁土豆泥

茄汁土豆泥

2012-02-08 17:16:09
糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

瘦身第一季-把土豆当作主食来吃

我是属于每顿必吃米饭型。不管吃什么菜,必须得配上一碗米饭才能吃得安心。而在不知不觉中往往形成了每顿菜少饭多的情况。对于我来讲,首先就是要消除减肥的第一障碍,“不再做饭桶”。

于是我的米饭替代物就是这个“茄汁土豆泥”啦~再配上其他爽口小菜,也是很丰盛的一顿呢,很有饱足感,一点都没觉得是在减肥。。。

茄汁土豆泥

茄汁土豆泥

原料:

大土豆2个、番茄1个、番茄酱1勺、白糖少许、白胡椒少许、盐、高汤、橄榄油少许、葱花少许。

做法:

1、土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥;

2、番茄去皮去籽后切小块;

3、锅内放入少许橄榄油,热后放入番茄。炒至番茄成糨糊状后加入番茄酱与少许糖;

4、放入土豆泥,加入高汤没过土豆泥。加盐加葱花;

5、拌匀后烧干即可。撒白胡椒出锅。

茄汁土豆泥

茄汁土豆泥

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多