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七喜苦瓜

2012-02-08 15:01:26
83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

我个人是很喜欢这样子的“七喜苦瓜”的,色泽漂亮,口感清爽,吃起来有甜也有苦。

原料:

苦瓜一条、枸杞几颗、再就是七喜汽水了。

做法:

1、把苦瓜对开去瓤,内壁上那个白色的能去多干净去多干净啊;

2、枸杞用开水泡软。苦瓜去瓤切块,焯水,然后浸入凉水中;(焯水过程中还是加盐加几滴油啊,请忽视我图中那油花花的一片,手误,一下倒多了,心疼啊)

3、把过凉了的苦瓜和枸杞放到碗里,倒入七喜汽水。最喜欢这一步了,汽水倒进去,苦瓜和汔水一起沽沽冒泡,很诱人滴;

4、接下来,放冰箱冰镇一到两小时就可以。。开吃啦。

小贴士:

1、这道菜,也可以是可乐苦瓜,雪碧苦瓜,美连达苦瓜哈,只要是碳酸饮料都行。

2、在最后一步里,也能往泡可乐的苦瓜中加些冰糖,增加甜味亦是减少苦味。咱是能吃苦的主儿,所以省了。

3、友情提示,这吃法是有苦有甜的,怕苦的人慎试。。。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100e3pe.html

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