莳萝 俗名土茴香。属伞形科植物。宋《开宝本草》一名慈谋勒。现中国南北各地都有栽培。果实可提取芳香油。可作小茴香的代用品，亦入药用。

≮美食性味≯

辛、温，无毒。

≮美食成分≯

果实含有挥发油 (油中主要成分为藏茴香酮、柠檬烯、水芹烯等，及脂肪油。

≮美食药理≯

健胃、驱风、催乳。

≮美食功用≯

主治小儿气胀、呕逆、腹冷、食欲不振。

小儿疝气腹胀：

萌萝子炒香研细末，以热黄酒调如糊，趁温嚣包患部，一日2~3次换敷。

闪挫腰疼：

莳萝子炒香，每次3克，温黄酒送服，一日2~3次。