2017/1/20 18:30

食谱二：白灼芦笋

 
白灼芦笋

叶酸含量：89微克

准备食材：芦笋100克、豉油2汤匙、盐1茶匙、色拉油1茶匙、熟白芝麻少许

制作方法：

步骤1：将芦笋洗干净，去掉较粗的一头。

步骤2：取一口锅，倒入清水，调入盐和色拉油，烧开后，放入芦笋焯烫熟。

步骤3：将芦笋捞出，沥干水分，装盘。

步骤4：往芦笋上面均匀淋上豉油。

步骤5：最后撒上少许白芝麻即可。

温馨提醒

我们从食物中获取的叶酸其实并不多，因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

避免与酒精同服：人体对叶酸的吸收很容易受到酒精的影响，酒精会将人体内所含叶酸排出，让肠道难以吸收叶酸。

避免与药物同服：一些药物诸如阿司匹林，制酸剂胃药以及雌激素药物都会影响人体对叶酸的吸收，准妈妈们应该多加留意。