早孕厌油腻吃核桃和芝麻好

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2005-5-10 17:52:51

停经后厌油腻是早孕反应的表现之一。早孕妇女不愿意吃含脂肪多的肉类,吃菜也清淡,使妊娠早期摄取脂肪少,而脂肪是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质,它促进脂溶性维生素E的吸收,起安胎的作用。固定内脏器官的位置,使子宫衡定在盆腔中央,给胚胎发育提供一个安宁的环境。有保护皮肤、神经末梢,血管及脏器的作用。

核桃,富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。据测定:1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养,并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此,孕妇每天宜吃2—3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

芝麻,富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等,有营养大脑、抗衰美容之功效。将芝麻捣烂,加上适量白糖,每日上、下午用白开水各冲服一杯,既可增强孕妇的抵抗力及预防感冒,又可防止孩子患皮肤病。

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