作者：中国美食
大虾、葱、姜、色拉油、番茄酱、精盐、味精、芝麻油。
鸡腰、中虾、姜、葱、绍酒、精盐、生抽、白糖、色拉油。
游水中虾、香菜、精盐、啤酒。
中虾、葱、洋葱、干葱、姜、白菜、淀粉、色拉油、精盐、胡椒粉、上汤、生抽、白糖。
明虾、面粉、三花奶水、玉米粒、洋葱、丽斯饼干、色拉油、精盐、味精、蒜末。
新鲜龙虾、粉丝、姜、葱段、色拉油、精盐、生抽、上汤、白糖、胡椒粉、芝麻油、绍酒、干葱茸、淀粉。
菜花、大虾仁、淀粉、姜汁、精盐、白糖、味精、胡椒粉。
虾仁、腰果、笋丁、炸油、色拉油、姜、葱、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、芝麻油、淀粉。
韭菜花、鱼丸、葱段、色拉油、精盐、绍酒、胡椒粉、红辣椒。
花鲢鱼头、荔浦芋、芹菜、姜、精盐、胡椒粉、淀粉、绍酒、色拉油。
淡水花鲢鱼头、绍菜、鲜墨鱼、水发冬菇、水面筋、豆腐、瘦肉、猪肝、葱、淀粉、胡椒粉、姜片、精盐。
甲鱼、葱、姜丝、胡椒粉、绍酒、精盐、味精、熟色拉油、金华火腿片。
作者：美食中国
嫩豆腐（豆腐）、胡萝卜、白菜、新鲜香菇、银鱼、葱、高汤、酱油。
去壳虾仁、葱、姜、蒜(各切末)、番茄酱、酱油、砂糖、酒、豆瓣酱、水、香油、淀粉。
鲽鱼（比目鱼）、姜切丝、葱、酱油、味精、酒、盐。
鲫鱼、大白菜、豆腐两块、笋、金华火腿片、水发黑木耳、姜两片、色拉油、胡椒粉、精盐、清水、绍酒。
青鱼中段（青鱼）、绍酒、葱姜汁、精盐、淀粉、白糖、鸡蛋清、胡椒粉、熟色拉油、青椒。
青鱼中段（青鱼）、熟色拉油、绍酒、白糖、精盐、葱、姜、鸡蛋清、味精、淀粉。
鲤鱼、猪肉丝（猪肉）、 酱油、豆豉、葱花、姜茸、红辣椒末、色拉油、精盐、绍酒、胡椒粉。
何首乌、当归25克、鲤鱼、绍酒、滚开水、精盐。
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