美食天下

菜谱    美食厨房

川菜-四川菜系

  • 泡椒凤爪

    作者:灯芯绒

    鸡爪、泡椒。

  • 藤椒钵钵鸡

    作者:大菜

    三黄鸡、猪蹄、莲藕、土豆、胡萝卜、花菜、木耳。

  • 四川棒棒鸡

    作者:灯芯绒

    鸡胸肉。

  • 四川油茶

    作者:糖醋白菜

    大米、糯米、面馓子。

  • 麻婆豆腐

    作者:薄灰

    嫩豆腐、牛肉末

  • 川味名吃:酸萝卜老鸭汤

    作者:木棉

    鸭子、酸萝卜汤料。

  • 红油担担面

    作者:酒鬼老狼

    瘦猪肉、香菇、八角、面酱

  • 鱼香肉丝

    作者:臻妈美食厨房

    里脊肉、胡萝卜、茭白、青椒、大葱、香菇。

  • 麻辣水煮鱼

    作者:臻妈美食厨房

    黑鱼、宽粉条、豆芽。

  • 四川麻婆豆腐

    作者:雯婷茜子

    绢豆腐、有机豆瓣酱、小麦淀粉、牛肉。

  • 连锅汤

    作者:烟火间

    猪夹心肉、白萝卜。

  • 川味儿泡菜

    作者:卤煮鲍鱼

    心里美萝卜、芹菜、白萝卜、胡萝卜、卷心菜、泡辣椒。

  • 麻辣香水鱼

    作者:kiss战女

    草鱼、豆腐、水发冬菇、水发木耳。

  • 香辣牛肉面

    作者:乌兰图雅

    牛腩、手擀面。

  • 水煮牛肉

    作者:菜菜的食摄空间

    牛里脊肉、鸡蛋、莴笋、生菜、香菇。

  • 洗澡泡菜

    作者:yaya

    红皮萝卜、白萝卜、红椒。

  • 四川担担面

    作者:雯婷茜子

    手打拉面、猪后腿肉、四川碎芽菜、红辣椒、小青菜、花生。

  • 自制超人气麻辣烫

    作者:木棉

    麻辣烫底料一包、牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷。

  • 川味麻辣烤鱼

    作者:乌兰图雅

    大黄花鱼、洋葱。

  • 水煮肉

    作者:kiss战女

    猪里脊、奶油生菜。

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