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情人节晚餐分上下场 商家大赚浪漫钱

2012-05-01 16:31:17

记者14日巡城发现,高星酒店、西餐厅推出高价情人节套餐大赚浪漫钱,价格不菲依旧座无虚席。而不少西餐厅效仿酒楼办年夜饭,在昨晚设置了二轮定时进餐制,为餐厅创造至少多出一倍的营业效益。此外,广州市多数休闲娱乐场所无一例外地全线火爆,部分影院甚至调高票价大赚浪漫钱。

情侣套餐座无虚席

平时38元/份的优惠套餐,菜式一模一样,昨天晚上贴上“情侣”二字,竟摇身变价为288元/套;五星级酒店自助餐也从328元/位上调至688元/位;标榜浪漫的法式西餐厅最便宜的二人套餐都贵达999元……记者昨日在市内走访了30多家不同风格、档次的中西餐厅,发现情人节当天的晚餐价格均大幅上扬,涨幅最少的达到20%,最大涨幅更是高达七八倍。

据了解,绿茵阁西餐厅推出的两款情侣套餐价格分别为268元/位、258元/位。蒙地卡罗推出268元和278元的两位用情侣套餐。绿茵阁等西餐厅的服务员就坦言:“价格比平时贵20%以上。”白天鹅酒店、中国大酒店、香格里拉大饭店等五星级酒店的情人节自助餐每位价格都在500元左右。花园酒店旋转餐厅自助餐价格从平时的328元/位上调到688元/位,另外还要加收15%的服务费。而白天鹅的扒房更是推出1188元+15%服务费/位的情人节套餐,两位情侣用餐共需2732元左右。

记者昨日分别在中华广场、北京路步行街、天河商圈等商业中心采访发现,受年轻情侣追捧的西餐厅、越式菜馆、葡式餐厅、咖啡厅、自助餐厅等餐饮机构的情人节晚餐订座率已于两天前爆棚,五星级大酒店的贵价自助餐也是座无虚席。

甜蜜晚餐分两场

记者留意到,为了不赶走食客,不少餐厅效仿酒楼年夜饭模式,在情人节当晚设置二轮进餐制,第一轮从晚上6时30分到8时,第二轮则从8时30分到10时。其中,第一轮食客多是学生族和公务员等机关单位人士,而不少下班较晚的外企公司白领一族则多选择第二轮进餐。比起年夜饭每轮仅一个小时的用餐时间,情人节晚餐显得较为宽裕,给足情侣们慢慢品尝美食、谈情说爱的时间。

据一家东南亚菜的西餐厅负责人介绍,往年情人节,室外排着长长的等餐队伍,眼巴巴地盼着有位空出,“预计今年采用定时用餐制后,接客量少说也能翻倍”。

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