客户端
美食天下

资讯

资讯首页 头条 排行 食疗食补

肉价新高:养殖业与肉制品公司冰火两重天

2012-05-01 16:05:50

6月22日这一天,全国出栏肉猪均价达到19.24元/公斤,与去年同期的10.04元/公斤相比,同比涨幅达 91.63%;猪肉价达28.4元/公斤,同比涨83.3%。

“这可以说是历史最高点了!”一位多年从事肉制品加工的人士感叹道。在他的印象里,2008年的时候,也有过一次猪价的飞涨:那时候生猪每公斤17块多的价格,已经创下纪录。但如今,比此前的历史最高价还高出2块钱。

对于这位人士来说,猪价的高涨不是一件好事,这也意味着成本高了,利润空间受限——如此困境,也存在另外一些肉类从业者的身上。不过,在生猪养殖、屠宰、加工这一条漫长的链条上,也有人抓到了难得的机会。

养殖业:有人欢喜有人愁

对于猪价的突飞猛进,一致解释是供应量不足:“大猪少了,所以价格高。”江苏一家养猪场场长告诉记者。

前述肉制品企业的人士进一步解释说,造成猪少的原因在于,2010年猪肉价格低,导致养殖减少。2010年,生猪价格一度跌到每公斤9块多,养猪户亏损连连,积极性下降。

“从去年上半年一直到今年上半年,存栏量一直是下降的。”然而,到了今年春节消费旺季,由于猪肉供应量的减少,价格开始上涨,此后一路走高,持续至今。

这首先让养殖户尝到了甜头。在江西、四川,目前每头生猪净利润达500元至700元,高于正常行情下300元至400元的行业平均利润。

生猪养殖业上市公司雏鹰农牧(002477)董秘吴易得表示,和往年相比,今年雏鹰农牧的仔猪、生猪和猪肉的均价比2010年的均价分别上涨33%、28%和26%,对外出售的商品猪的价格也达到了9.4-9.5元/斤。

吴易得同时表示,目前雏鹰农牧的商品猪的客户订单已经从之前的发货前5天下单,到现在至少要发货前10天下单,其仔猪也供不应求,销售订单已经排到7月下旬。

此前,雏鹰农牧公布2011年一季报显示,一季度实现营业收入和净利润分别为1.94亿元和4245万元,同比分别增长40.6%和106.4%。雏鹰农牧董事长兼总经理侯建芳日前更公开表示,受益于猪肉价格的上涨等因素,公司中期业绩有可能超预期。

但在吴易得看来,此次猪价上涨对于规模养殖企业的机会要远远大于散户。因为猪肉供应量减少的另一个原因,还在于上半年部分地区发生疫情。由于散户防疫力量较弱,损失较大:“因为今年南涝北旱,一些小猪腹泻生病,一死一片。”

前述养殖场场长也告诉记者,猪少的原因是因为“高温病”死了不少。

“散户量少,猪价高的时候挣钱有限,而且很多散户减少存栏量,或者遭遇疫情,根本没猪,赶不上这个好时候了。”搜猪网首席研究员郭会勇说。

商务部发言人姚坚曾表示,猪价上涨还在于部分饲料和人工成本的上涨,比如玉米价格同比涨了9.8%。

但吴易得坦言,目前生猪价格的上涨高于成本的上涨,价格是偏离价值的。“当然,对于我们养殖企业,是一个机会。”

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多