2016/12/1 13:38

推荐食谱1：木瓜银耳汤

准备木瓜半个，银耳3朵，莲籽1把；银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头，银耳去杂质，颁小朵洗净，莲籽去芯、洗净；砂锅放适量清水，放入银耳、莲籽，中火煮开，小火50分钟；木瓜去皮去籽，洗净切小块放入砂锅，放入冰糖中火煮开，小火10分钟即可。

推荐食谱2：上汤白菜

沙虫去沙剪断，瘦肉切细条，白菜切片，葱姜蒜切末，皮蛋切片待用；砂锅预热，待冒烟后倒入油，放姜末爆香，放入沙虫和瑶柱爆香，烹如半勺米酒略微翻炒，放入蒜末，倒入肉片儿加入半勺盐继续翻炒，至肉片变色倒入250g清水熬成汤汁；待汤开后，放入大白菜略微翻一下，点入半勺米酒（不要盖锅盖，否则蔬菜容易变黄），转至中小火煨一会；待蔬菜快熟时，把皮蛋放在白菜上，小滚半分钟后即可关火上桌。