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养生减肥冬季要吃七种“酸”

2012/2/7 13:26

3、青苹果

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,有研究证实,每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果,除了能润肠通便外,对肥胖病还有一定的防治效果。

食法推荐:

青苹果粥

材料:青苹果500g,糯米或大米150g,食盐等调味品适量。

做法:青苹果洗净切块,与淘净的米一起放入锅中加水煮,熟后调味即可。

养生减肥冬季要吃七种“酸”

4、橘子

橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感,所以便有减肥功效。

橘家“七姐妹”是指我们常见的橘叶;橘皮、橘红、橘络、橘核、橘饼、橘肉,它们都是很好的中药材。橘叶具有疏肝、行气、化痰、消肿毒、治胁痛、乳腺炎的功效;用橘叶捣汁内服,或用橘叶捣碎外敷。如治疗水肿,可用鲜橘叶一把,水煎甜酒送服。

食法推荐:

1.将橘子放置煎锅干炒(不放油),直到橘子表皮略显焦黑。

2.橘子略凉再剥皮吃橘肉,记住要先吃完橘子才吃饭!

3.吃橘子时,要连白色的纤维丝一起吃进肚里。

橘子含有丰富的纤维质,其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积,而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子,更会减低食欲,而有减肥成效。

5、山楂

现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃、助消化作用,且山楂中含有脂肪分解酶,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。

食法推荐:

消脂山楂汤

材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

瘦身山楂茶

材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

养生减肥冬季要吃七种“酸”

6、酸奶

很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

食法推荐:

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

7、醋

醋不但可以调味,而且具有生津开胃的保健功能,经常吃点醋,可促进胃液分泌,美容养颜。此外,醋被身体吸收后,能分解脂肪,对瘦身消脂有一定作用。在烧鱼或煨排骨时也要加点醋,以促进其所含的钙、铁、磷等有机物更多地溶解出来,进而促进消化吸收。

如果嫌食醋不好喝,也可以选择果醋。食用苹果醋可以让腰间赘肉跑光光。据说很多超模在每餐之前喝上一大口苹果醋,深信这样有助于保持曼妙身材。有数据显示,每天摄入15毫升醋的受测者们都变瘦了,特别是在胸部和上腹部的位置。另外果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,消除水肿。

食法推荐:

每天饮用15~20毫升优质食醋兑开水,三餐前喝,在一个月左右可以减轻体重2~4公斤。

温馨提示:

需要提醒大家的是,酸味食物能美颜瘦身,但还需因人而异,合理食用。如有胃溃疡的人就不适合过多摄入,否则容易加重胃溃疡,引起胃痛、烧心等不适;被“牙本质敏感症”困扰的人食用酸味食物后也会引起牙痛等不适。此外,凡事有度,酸味食物也不能吃太多,以酸奶为例,饮用量以每天250克左右为宜。

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