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秋天饮食减肥窍门

2012/2/7 13:06

Q:晚餐只吃水果行吗?

水果代餐不建议,因为水果营养不全面,只含维生素和少量蛋白质,以及纤维等,而人体需要摄入一定比例的蛋白质、碳水化合物、脂肪。晚餐只吃水果,时间长了,会造成营养不良。晚餐以蔬菜为主,吃适量米饭和肉类是可以的。

Q:对于上班族,晚上需要熬夜加班,能吃宵夜吗?吃宵夜应该注意什么问题?

A:上班族久坐不动,新陈代谢比较缓慢,相对来说每天需要的热量比较少,大约1300千卡-1500千卡即可。很多人误以为脑力劳动要消耗很多热量,其实不尽然。至于宵夜,如果需要熬夜加班,可以选择一些清淡的食物,例如燕麦粥、低脂或脱脂奶、水煮鸡蛋、2-3片的梳打饼干等。

Q:牛奶和酸奶,哪个更容易让人长胖?

A:其实,如果摄入总热量不超过人体所需的热量,喝牛奶和酸奶都不会胖。但是相对来说,酸奶热量是比牛奶高的,因为酸奶在加工过程中,为了口感更好,加入了大量糖分。这些糖分的热量很高。此外,喝牛奶,一定要选低脂低糖的品种。

Q:很多人都有情绪性暴饮暴食的特点,应该怎么克服?

A:其实出现暴饮暴食的情况,是因为之前的过度节食,以致食欲过份的压抑,到了某一个程度承受不了,就会出现暴饮暴食的情况。所以,我们应当从平时的饮食上着手,不要过度节食,一天三餐要定时定量的吃,只要注意好量就好了。其实我们是更提倡每天在总热量摄取保持不变的前提下,尽可能的进食更多的餐数,令身体的血糖保持平衡,不会促进胰岛素的分泌,就不会容易导致肥胖了,因为胰岛素的作用是促进脂肪的合成。只要每一餐我们吃六成饱,吃多点餐数,并且进食的是低脂高营养的食物,就会避免暴饮暴食的情况出现,就可既健康又可以减肥了。

温馨提示

据CRYPTIS介绍,健康饮食。人每天的谷物进食300-500克,蔬菜进食500克,水果2-3个,低脂或脱脂的奶制品100克,豆类或豆制品50克,畜禽肉类50-100克,鱼虾类50克,蛋类20-50克,油脂类最多不要超过20克;并且肉类以白肉为主,以蒸的烹调方法为主,蔬菜以烫的烹调方法,少油少盐。吃的时候最好荤素搭配、干湿搭配,每天进食的食物要多样化,最大程度上吸收更全面的营养。

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