2017/5/23 18:21

2、木耳

木耳味甘，性平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

从事粉尘环境中工作的人，特别应多食木耳。

木耳红烧肉