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日式煎饼

2012-02-08 18:46:50
无限耀婕
无限耀婕 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

美味日餐自己做--日式煎饼

我把绿芥末换成了黄芥末,味道也不错哈,不过不是老北京的黄芥末,是热狗里面加的那种不是很呛的,赛百味和汉堡王都用的那种,千万别要搞错哈。或者配上沙拉酱也可以,就像章鱼小丸子一样,其实章鱼小丸子就是在这道菜的原料里加上章鱼粒换个形状而已啦。

日式煎饼

适用于3张巴掌大小的煎饼

原料:圆白菜1/4棵、胡萝卜丝1小撮、面粉200克、鸡蛋1个、水适量、木鱼花随意。

调料:盐5克,美式芥末酱,或者沙拉酱、绿芥末。

做法:

1、圆白菜取叶子部分切丝,粗丝随个人喜好;

日式煎饼

2、胡萝卜去皮后擦细丝;

日式煎饼

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