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口口香的韩国烤馒头

2012/2/8 18:46

小提示:

1、我的烤箱小是ACA16L,第一次做放中层230度,面包表面很快就上色了,并且有点微糊,第二次放入下层,温度调成200度,15分钟刚好,供参考。建议烘焙时在旁边观察。

2、刚出炉后,刷蜂蜜水,蜂蜜水比例是1;1。

3、北方现在比较冷,用烤箱发酵的,建议底部放烤盘,烤盘中倒入热水,上层放烤架,烤架上放待发酵的面包面团。也可在发酵前预热一下烤箱在进行。

刚出炉的样子

一杯咖啡,三个面包就是一份加餐

或者一杯牛奶,暖意浓浓

面包里面的组织

包装送人滴

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100fq9e.html

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