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南瓜疙瘩汤

2012-02-08 15:27:58
飞雪无霜的美食博客
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未经作者许可,不得转载或摘编

南瓜疙瘩汤

南瓜疙瘩汤

原料:

南瓜200克、面粉200克、水少许。

做法:

1、南瓜洗净去皮备用;

南瓜疙瘩汤

2、将南瓜切成小块状;

3、将南瓜加入适量的水放入锅中,烧开;

4、面粉加少许水调成面糊;

5、水开后将面糊一点一点放入锅中至煮,加入适量的盐即可。

南瓜疙瘩汤

飞雪有话说:

1、面糊调得要稍厚一些,这样吃起来有筋道。

2、南瓜的营养:据现代营养学家们的研究分析测定,每100克的南瓜含有淀粉10。2克,钙30毫克,磷9毫克,铁1。1毫克以及多种维生素,特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量,居瓜类之冠。另外,它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/131572583.html

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