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西洋菜煲鲫鱼

2012-02-08 15:18:01
食尚煮妇
食尚煮妇 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今天自然是煲汤喝了。我们做道美味的靓汤【西洋菜煲鲫鱼】。西洋菜具有抗衰老的效果。鲫鱼富含蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。

西洋菜煲鲫鱼

原料:鲫鱼500g、西洋菜250g、瘦肉50g。

配料:蜜枣2颗、姜片。

做法:

1、鲫鱼洗净切成小块,放入油锅里稍煎片刻,加入开水,烧开;

2、倒入瓦撑中,加入西洋菜、瘦肉和蜜枣,加生姜片和盐,烧开后,改小火煲30分钟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100c5z5.html

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