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浓香鸭架汤

2012-02-08 15:17:59
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:烤鸭架(南京的烧鹅架也可以用来做同样的汤),南豆腐,上海青姜葱。

调料:盐、鸡精。

浓香鸭架汤

做法:

1、汤锅内做水,水开后放入剁成块的鸭架,以及姜、葱,大火烧开后改小火炖30-40分钟。

2、加入切成块的南豆腐,加入盐,鸡精调味。

3、10分钟后加入上海青至断生即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100bvy2.html

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