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烤牛肉

2012-02-08 14:09:54
无限耀婕
无限耀婕 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

就着大蒜吃--烤牛肉

用中式大酱+韩式辣酱腌的牛肉,味道不错,酱香也很浓郁,很适合我的口味,而且一定,一定要就着大蒜吃,那叫一个香啊~~~~

烤牛肉

原料:牛肉150克。

调料:大酱1大匙、韩国辣酱1大匙、蒜5瓣、葱3段、油适量。

做法:

1、牛肉切片,不要太薄,大约0.5cm厚,这样比较有嚼头,口感好;

烤牛肉

2、大酱和辣酱混合均匀后,再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀;

烤牛肉

3、把牛肉和酱料混合,让牛肉充分裹上酱料,然后装入保鲜袋中,放进冰箱冷藏一夜;

烤牛肉

4、腌好后放入平底锅煎熟就可以了,煎牛肉的整个过程要用小小火,这样烤出来的牛肉会很嫩,而且一定要就着大蒜吃~~

烤牛肉

烤牛肉

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/155580361.html

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