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西芹百合炒腰果

2012-02-08 14:08:20
玉池
玉池桃红的博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

吃菜也能美容哦-西芹百合炒腰果

每天吃点坚果,可以补脑,养血,补肾,健脾,网上说还有美容作用呢。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神,润肺止咳等等功效。

西芹百合炒腰果

原料:

百合50克、西芹100克、红椒半个、腰果50克、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙。

做法:

1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,红椒切片。

2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆)。

西芹百合炒腰果

3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟。

4、放入百合和红椒,盐,砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出。

西芹百合炒腰果

西芹百合炒腰果

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010213112042246/

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