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家常味道-鸡蛋扁豆

2012-02-08 14:05:37
色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

家常味道-鸡蛋扁豆

周末发个简单的家常菜,咸鲜可口,就米饭作面码都可以的哟~

家常味道-鸡蛋扁豆

原料:

扁豆300g、鸡蛋两个、葱10g、姜5g、盐3g、生抽5ml、芝麻适量、香菜两根。

做法:

1、鸡蛋打散,下锅炒至七、八成熟,捣碎出锅备用;

2、葱末姜丝下油锅煸香后,倒入扁豆丝翻炒,直到扁豆丝变色变软彻底熟透之后;

3、倒入鸡蛋块,加入盐、生抽翻炒片刻,出锅后洒上少许香菜熟芝麻即可。

家常味道-鸡蛋扁豆

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/153495659.html

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